Guru Besar Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Ali Khomsan menekankan pentingnya menjaga imunitas tubuh selama musim hujan, salah satunya dengan rutin mengonsumsi vitamin C.
Asupan ini dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan membantu masyarakat terhindar dari berbagai penyakit yang sering muncul saat cuaca berubah.
“Jangan lupakan untuk selalu makan sayur dan buah, terutama yang kaya vitamin C,” kata Ali, Rabu (11/9/2024).
Menurutnya, perubahan cuaca yang tidak menentu, terutama saat musim hujan dengan curah tinggi, membuat tubuh lebih rentan terhadap gangguan kesehatan. Oleh karena itu, penting untuk memperkuat daya tahan tubuh melalui asupan gizi yang tepat.
Prof. Ali menjelaskan bahwa makanan yang mengandung vitamin C berperan penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh. Hal ini sangat dibutuhkan untuk melawan penyakit, terutama di musim hujan, di mana tubuh lebih rentan terhadap berbagai gangguan kesehatan. Dengan imunitas yang baik, produktivitas sehari-hari pun dapat tetap terjaga.
“Sumber vitamin C banyak ditemukan pada sayur dan buah, seperti jeruk, brokoli, stroberi, bayam, kiwi, dan melon,” ujar Ali.
Dia menambahkan bahwa konsumsi makanan yang beragam juga penting untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan, termasuk menjaga keseimbangan gizi dengan mengonsumsi karbohidrat, protein, dan lemak dalam porsi yang tepat.
Selain vitamin C, Ali juga mengingatkan pentingnya menerapkan pola makan sehat sesuai panduan Kementerian Kesehatan RI, yakni dengan mengonsumsi karbohidrat, lauk pauk, sayur, dan buah secara seimbang setiap hari. Dengan pola makan yang sehat dan kaya nutrisi, tubuh akan lebih siap menghadapi perubahan cuaca.
“Pastikan kita tetap mengonsumsi makanan dengan gizi seimbang selama musim hujan ini,” pungkas Ali. (Antara)